Notre concept
Votre street food africain de qualité
HISTOIRE
Crée en 2018 , Afri Call Food a été fondé par un binôme de deux jeunes amis issus de la métropole lilloise aux profils de jeunes urbains sportifs, dont l’un est notamment passé par le centre de formation du Losc, tous deux passionnés de culture urbaine, étant également de grands amateurs de bonne bouffe.
Au commencement , tout se fait uniquement par commande par téléphone, d’où le nom « Afri Call Food ». Mixant un jeu de mots entre le terme anglais « Call » pour « appeler » et le terme « Africa » pour « afrique » , qui sont tous deux compris l’un dans l’autre, donnant ainsi le nom original de la marque.
Les deux tourtereaux assurent jusque là un simple service de livraison en vélo au fur et à mesure que le téléphone sonne.
Rencontrant très rapidement un succès locale par le biais du bouche à oreille , ils décident donc d’ouvrir leur première boutique fin 2019 dans le quartier de Lille Moulins, à Porte D’arras.
L’effervescence ne faisant que croître d’avantage , ils conviennent cette fois d’exporter leurs saveurs exotiques en plein coeur du centre ville de Lille, à deux pas de la gare Lille Flandres 2 ans plus tard, dont le point de vente ouvrira ses portes en janvier 2022.
Le succès étant toujours au rendez-vous , le lancement de réseau de franchise est crée en mars 2022. Et ce sont les restaurants de Roubaix (en mai) et Lille Fives (en août) qui voient désormais le jour et prennent place en tant que franchisés de la marque Afri Call Food.
Comptant à ce jour 4 restaurants au sein de la métropole lilloise en 3 ans , dont 3 ouvertures en l’espace de 7 mois pour l’année 2022.
Afri Call Food voit à présent ses perspectives de développement s’accroître, et compte bien s’exporter et faire découvrir ses magnifiques saveurs dans les différentes villes de notre bel hexagone 🙂 .
PRÉSENTATION
Afri Call food est un concept unique de restauration rapide sur place ou à emporter alliant le fast-food issue de la culture urbaine française et la gastronomie africaine authentique. Notre but ? Revisiter la cuisine africaine afin de la moderniser et la faire découvrir au plus grand nombre.
Nos plats sont faits maison à base de riz , de sauces minutieusement concoctées, de recettes de burgers originals et de galette de riz.
Afri Call Food bénéficie d’une méthode spécifique dans la conception, la production et la commercialisation des produits alimentaires concernés et vendus, le suivi des stocks, l’aménagement des salles de restauration ainsi que les services offerts à la clientèle.
Nos valeurs
Des produits frais fait maison
Nous produisons des recettes fraîches et de qualité pour vous offrir les meilleurs saveurs en bouche ! L’ensemble de nos sauces composant les plats principaux sont préparées tous les matins dans chacune de nos cuisines.
De plus, nos boissons 100% faîtes maison sont composés d’ingrédients sélectionnés avec soin (fleur d’hibiscus pour le jus de bissap) ainsi que (le fruit de l’arbre baobab pour le jus de bouye) afin de vous ravir les papilles !
Originalité
Afri Call Food c’est l’invitation à la découverte d’une cuisine riche en saveurs, en texture, et en couleurs. Nous plébiscitons d’autres formes de restaurations rapides, plus goûteuses et variées faisant la symbiose des deux cultures afro-européenne dont nous sommes issues.
Saveurs du monde
Des recettes et des menus originaux adaptés à toutes les envies et tous les goûts.
Convivialité
Notre priorité est la qualité de l’accueil, la convivialité et l’accessibilité.
Savoir faire
Notre savoir faire bénéficie d’ores et déjà d’une reconnaissance professionnelle dans son domaine d’activité et assure son développement dans le cadre d’un réseau de franchise. Nos points de vente opèrent selon un format d’exploitation uniforme, en utilisant des équipements et des spécifications adaptés pour la restauration et la vente de plats issue de recettes provenant du continent africain ainsi que d’autres produits.